在家制出高透明的大冰块

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作者：

厨房见习生

传统家庭制冰一般都是制冰盒或者硅胶冰格，做出来的冰块🧊小还是次要的，主要是不够通透，美观度不行。

照旧，关键原理见最后。

用料

水

这个真的是适量

保温杯

1只

在家制出高透明的大冰块的做法步骤

步骤 1

需要一只这样婶儿的保温杯，内壁要光滑，否者后面冰块脱不出来。

步骤 2

内壁来个特写

步骤 3

倒入纯净水，最低也得是白开水，生水容易肚子疼。

盖上盖子或不盖，直接放入冰箱冷冻一夜就行了。

步骤 4

这个是冻好的冰。

稍微加点水，等一会儿让冰块和杯体分离。

步骤 5

这个就是成品了，非常通透，介意的把下面那部分气泡🫧凿掉就可以用了。调酒、做冷饮都很不错。

在家制出高透明的大冰块的小贴士

为什么要用保温杯

这个原理就是

类似冬季河湖结冰的过程

让冷气只能从一个方向过来

让水从一个方向缓慢上冻

可以理解为让气泡有逃逸的机会

所以气泡都被赶到底部了

以此类推

只要冰箱够大

用保温箱就能做出更大的透亮冰块

菜谱创建时间：2022-05-18 18:26:19