五花肉切片腌制放了，糖，生抽，白胡椒粉（也可以不腌后续直接调一碗调料）

四季豆掰段一定要是段（我切青椒切忘记了顺手全切完了，真有我的😅）

锅里加一点油，有温度后下肉炒出肥油，我这里蒜放太早了，腌过的肉后续会炒出很多水，水干了才能炒出油

肉出油后放大蒜炒香，然后把肉夹出来

用猪肉煸出来的油，放青椒豆角炒一下，不用炒熟，过一下油就行

放生抽，甜面酱，豆瓣酱，盐，加肉继续炒两下

加水没过食材，咕嘟它（这就是为什么豆角最好是段，因为我切的片可能会直接炖没咯）

锅里咕嘟之后一碗汤出来

面条下锅前，我加了些香油增香，也希望闷的时候不要变成坨坨（一个人吃两块钱面条没用完剩了大半）

下面条均匀铺在菜上面盖盖子焖（说实话，要闷多久我也不知道先闷个几分钟，再开起来尝尝）

大概焖了十分钟吧，打开盖子搅和了一下看着感觉挺好了，就把挑盛出来的那碗汤一勺一勺浇回去，盖上盖子继续焖（度说🍜大概15分钟能熟）

自己跳了，好像没到15分钟，但是很好吃（有那味儿，又没那味儿）我的面条是在面制品店里买的，根据面条的不同时间口感也不同。