做餐饮，如何利用人性的6大弱点做营销

今天给大家聊聊“营销”的话题。 近年来 餐饮 行业涌现出了一大批另辟蹊径的佼佼者。 海底捞 靠人性化的特色服务博得一大批粉丝的欢心； 西少爷 、叫个鸭子将互联网思维应用到了 ，将资源整合玩得风生水起；“ 喜茶 ”成功将产品直接包装成了餐饮网红。 这些餐饮都是将人性营销做到了淋漓尽致。针对餐饮的人性营销，这6点总结你值...

海底捞通过港交所上市聆讯，成为国内营收超百亿餐饮企

火锅界扛把子 海底捞 即将上市。9月3日，港交所披露海底捞通过上市聆讯的IPO申请文件。据此，招银国际和高盛为联席保荐人。 值得一提的是，海底捞2017年总收入为106.37亿元，较上年同期增长了36%。这意味着：海底捞成为国内头家营收超百亿的 餐饮企业 。 具体来看，2015年至2017年以及2018年1月至6月，海底捞收入总额分别为57.57亿元、78.08亿...

咖啡大战升级,你想要星巴克的速溶粉还是可乐味的Costa

不管你喝不喝咖啡，你的朋友圈都难逃被两大咖啡巨头刷屏的命运。 Costa曝出大新闻，可口可乐公司以51亿美元全资收购Costa咖啡，预计2019年上半年完成交易。 另一家咖啡龙头老大 星巴克 也宣布与雀巢强强联手，雀巢正式以71.5亿美元收购星巴克咖啡零售业务。 两家全球食品/饮料巨头，先后将咖啡市场前两名的品牌收入麾下。作为普通吃瓜...

火了！看中国酿造衡水老白干，风靡海外品酒大师“朋友圈”

2018年世界烈酒大赛（ 2018 Global Spirit Awards ）在拉斯维加斯落下帷幕，中国白酒衡水老白干在本届大赛中拔得头筹，两款产品均获得大赛最高奖——双金奖 ，衡水老白干1915更被评为“全场最佳”。 此番衡水老白干取得如此好的成绩，引起了NBC（美国广播公司），每日先驱报等在内的300余家权威媒体的关注，更在海外品酒大师的圈子里迅速流传...

重庆柒桌老火锅教你正确管理店铺

如今在创业的大潮中，很多人进入这个行业中，都纷纷选择了发展好的开重庆 火锅加盟项目 。开 火锅加盟 店如何获得更好的收益呢？这是每一个投资者都关心的问题。今天，重庆柒桌老火锅来教你如何正确管理店铺，从经营细节问题是影响着整个店铺的业绩。 品质管理 重庆老火锅的色、香、味、型等细节问题必须引起经营者的注意，从而...

NESPRESSO“大师匠心之作”系列隆重上市

取灵感自咖啡产地，五款全新风味经大师潜心打造，尽显风土与匠心、地利与人和 瑞士，洛桑- 2018年8月 - 甄选五个备受赞誉的咖啡产地，搭配五种各具特色的处理过程——Nespresso携手各个产地的咖啡种植专家，推出全新Nespresso“大师匠心之作”系列。取灵感自咖啡产地，该系列内五款咖啡均拥有别具一格的风味，尽显各产地独有的风土特色...

火锅加盟窍门：如何识别火锅加盟陷阱

不少 餐饮创业 的朋友都深有体会，虽然 餐饮 行业非常有前景，但开家餐厅可不简单。餐饮行业中又以重庆 火锅加盟 更受欢迎，其发展势头迅猛，投资有大有小，如果选择错的项目合作，生意一直不好，甚至难逃关门的厄运。然而重庆火锅加盟多，公司更是龙蛇混杂。今天，重庆柒桌老火锅就为投资者们讲解如何识别重庆火锅加盟陷阱？...

海底捞称公开招股和挂牌时间尚未敲定，以正式公告为准

餐饮 龙头企业 海底捞 通过上市聆讯，对于具体公开招股和挂牌时间，海底捞称尚未确定，“以公司经监管机构批准发布的正式公告为准”。根据港交所披露的更新信息，海底捞已通过港交所的上市聆讯，同时更新了招股书。招股书显示，2018年上半年海底捞实现营业收入73.43亿元，比上年同期的47.56亿元增长54.4%。 海底捞聆讯材料显示，全国...

西贝、喜家德的股权设计有何玄机

好的股权设计，小可以搞定合伙人之间的利益分配，大可以助一家企业基业长青。 年营业20亿的喜家德、43亿的 西贝莜面村 ，都在用经验告诉你，股权设计，本质是动力设计。 一家做饺子的，如何开到500家店，年营业额20个亿？高管年入破千万？ 假如你是饺子馆老板，如何源源不断的有钱开店？如何解决人才培养难题？ 喜家德虾仁水饺是一...

拥抱都市年轻一族康师傅鲜蔬面打造轻奢新食尚

美味与健康的诉求驱动方便面创新越来越符合新时代的需求。用美味与健康赋予消费者美好生活体验，既是康师傅一直以来的创新理念，也是康师傅持续引领行业转型升级的奥义所在。 9月5-7日 ，第十八届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举办，产学研共议方便食品产业的未来之路。中国方便面行业领军者康师傅出席了此次会议，汤大师...