这菜不但好吃，还能清神益智，非常适合学习的孩子吃

鸡腿菇的营养价值高，具有增强免疫力、通便、清神益智，适合学习的孩子吃，此外还对糖尿病有辅助治疗作用，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”，下面来看看好吃的做法。

主料：瘦肉100克、鸡腿菇200克、辣椒1个、蒜瓣4个、葱2根、

辅料：油适量、盐4克、辣椒粉6克、酱油10毫升。

做法：

1、鸡腿菇切两段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切碎，辣椒切丝。

2、锅烧热倒油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味，加入肉丝翻炒。

3、翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。

4、充分翻炒使肉入味，加入鸡腿菇和青椒。

5、青辣椒不够辣，喜欢吃辣椒，可以加入适量辣椒粉。

6、炒至鸡腿菇变软熟了即可关火。

7、好吃哦。

饮食宜搭：

鸡腿菇+猪肉：可增强营养。

鸡腿菇+牛肉：可健脾养胃。

鸡腿菇+鱿鱼：可降胆固醇。

鸡腿菇+莴笋：可降脂、降血糖。